Endlich ist wieder Erdbeerzeit! Erdbeeren sind süss, knallrot und die leckeren Früchte sind unglaublich vielseitig. Kombiniert mit der klassischen Tiramisu-Variante entsteht ein leichtes und fruchtiges Erdbeer-Tiramisu ohne Alkohol und Ei. Das Dessert aus fluffiger Mascarponecreme […]
Rezept: Buttermilch-Kokos-Kuchen
Letztes Wochenende habe ich diesen saftigen Buttermilch-Kokos-Kuchen gebacken. Ich liebe Kokosflocken und mit diesem Blechkuchen kommt der Geschmack nach Kokos nicht zu kurz. Der Kuchen wird gleich nach dem Backen mit flüssiger Sahne übergossen und […]
Rezept – Low Carb Brot mit Sonnenblumenkernen
Eine ideale Alternative zu herkömmlichen Brot ist das Low Carb Brot. Wer eine Low Carb Diät macht oder sich einfach nur bewusst und ausgewogen ernähren möchte, ist mit diesem Brot gut beraten. Das Low Carb […]
Eierlikör-Kokos-Pralinen
Zur Weihnachtszeit gibt es viele tolle Rezepte. Die Eierlikör-Kokos-Pralinen habe ich mittlerweile schon öfter gemacht. Eine leckerere Nascherei für zwischendurch oder zum Verschenken. Hübsch verpackt in Gläser oder in Geschenkfolie könnt ihr Naschkatzen damit eine […]
Rezept: Schwedische Apfeltorte
Morgen ist der 1. Advent und die schöne Vorweihnachtszeit beginnt. Freut ihr euch auch schon auf leckere Plätzchen, Glühwein und eine besinnliche Atmosphäre auf dem Weihnachtsmarkt? In der Adventszeit nehme ich mir auch gerne die […]
Rezept: Käsekuchen-Brownies
Langsam nähern wir uns der Vorweihnachtszeit. Doch bevor wir uns in die Weihnachtsbäckerei stürzen, möchte ich noch ein anderes Rezept mit euch teilen. Käsekuchen kann man das ganze Jahr über backen und schmeckt zu jeder […]
Johannisbeer-Baiser-Kuchen mit Haselnussblättchen
Endlich ist es wieder soweit. Die Beeren haben Hochsaison. Jedes Jahr freue ich mich auf die Beerenzeit und genieße diese in vollen Zügen. Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren und Johannisbeeren. Sie sind pur eine leckere Nascherei, aber […]
Rezept: Zitronenkuchen vom Blech
Heute gibt es das Rezept für einen richtig leckeren und saftigen Zitronenkuchen vom Blech. Ich liebe schnelle und einfache Rezepte und dieser Kuchen gehört definitiv dazu. Mit wenig Zutaten und in in kurzer Zeit ist […]